鍋蓋一掀，滾滾熱氣撲面而來，姜糖有所準備地往后退了一步，待鍋口的熱氣散🥧🧐去，姜糖用長筷子把腸子夾了出來，切成厚厚的片狀，準備進行最后一步，下油鍋。
刺啦一聲，🍽💝殘留的水汽與鍋中熱油的激烈碰撞，所產(chǎn)生的🐹美妙氣味引得在門外等候的人頻頻吞咽自己的口水。
“這到底是什么東西？為什么這么香？”這明顯是一個不知道內(nèi)情的下人問出的🐝話。
而知道內(nèi)情🍽的下人在告知東西的原材料時❇🍝🏐，他堅決地搖頭，表示不信。
豬腸子這東西，他小時候也吃過沒，🧜📪那滋🏍🎖味——一言難盡，至今難忘。
每每回憶起，他都懷疑當年是不是家里窮得活不下去了，爹娘不忍再讓他們受苦，🐏🕡📏所以才打算吃那種東西結束生命。
后來，他才知道，那東西就是這么難吃。
現(xiàn)在，難道要重溫舊夢了嗎？
還是在做噩夢？
如果是后者，他希望自己能夠快快醒來！
如果是前者，他希望是在做噩夢。
噩夢并沒有蘇醒，等來的是🧢🛫姜糖招呼他✋🍖🚰們把噩夢轉移地方。
“都是剛出鍋了，路上小心點，不要燙傷🐐了自己?！?br/>
這群下人是專門負責分放一日🕦三餐的，又因為是一天之內(nèi)最后一餐，所以，比起中午的飯量，🕰直接減少了一半。
姜糖也十分慶幸這一點，否則她真的沒有辦法再弄來多余的豬🚸🎐腸子。
下人的用餐時間🚳🕔🖱也📀😓🖥是計劃好的：一批在東家們用餐前，一批在東家們用餐后。
眼前的兩大木桶可是苦了用餐前的一批優(yōu)先😖⬇📜品嘗的下人了。
白凈散著熱氣香噴噴的白飯倒好說，只是這一桶聞著🗺🔆讓人流口水原材料卻是豬腸子，他們實在是⛹🍬下不去手，張不開嘴。
有那聰明的，直接盛滿了😹🎙😈一大碗白飯，把碗底壓得實實的，特別客氣地說：“今天我肚子不舒服，只能吃白飯，所以，我的那份菜✈🚌也就便宜你們了?！?br/>
被他一提醒，其余的下人也開始哄搶大米飯。
對比孤零零的菜桶，白飯桶前的光景可謂是要多熱鬧有多🌒🌗熱鬧！
“你們真🏴🎁的不打算嘗一嘗嗎？”說這話的還是方才在后廚問話的那個下人，十六七歲的半大孩子，正是飯量大的時候，此時的他捂著咕咕叫的肚子，咽🕳🎎📟著口水，貪婪地嗅著那誘人的香氣。
“其實，我也想嘗🎛☔一嘗……”附和他的，是同鄉(xiāng)的兄弟，兩人幼年時都曾飽受豬腸子的摧殘，或者是說受自家爹娘有限的手藝的摧殘。
再難吃，應該也比當年的好吃些吧。兩人的心里都如是🗃🙏🚏想著。
最主要的是，長年養(yǎng)成的飲食習慣，沒有菜拌著，饒是白飯也難以下💚😫咽。
兩人方才的動作慢了些，碗里的白飯只有別人的一半量，咽了咽口水，🌌🏽🗡在其他下人的目視之下，試探地伸出筷子夾了一塊通體紅潤還在冒著熱氣的肥腸。
因為緊張♿🍶，筷子上的勁道也逐漸加重，因過油而酥脆的腸衣隨之破裂，同時不斷流🔥出熬煮多時的湯汁。
兩人舔了舔干燥的嘴皮，對視一眼🕸后，眼睛一閉💣🧡，肥腸與舌尖有了親密接觸。
下一刻，兩人💒📉齊齊睜開了雙眼，驚訝地看著對方，眼里都閃著奇異的光芒。
“嗯？”
兩人發(fā)出耐人尋味的嗯哼聲，聽在一🌞😍🍾直等待答案的眾人耳朵里，抓心撓肺。
“能不能吃啊，趕緊說啊！”
“味道到底怎么樣？”
“趕緊的??！”
他們的心里也很矛盾，伴著那誘人的香味，短短🎑片刻，他們已經(jīng)干掉了小半碗白飯，此時，他們急需🎛“試毒”的兩人給出答案。
“我覺得……這菜，你們還是不要吃了?！?br/>
“是啊，俺們倆以前吃過豬腸子，這🛡🌼味，你們吃不習慣的!”
兩個人邊說邊往自己的飯碗里扒🐌拉肥腸，用筷子使勁往白飯里面懟，白〰🐽😘飯里面懟完了，再一層一層的往上摞，那模樣，直接摞出了一座玲瓏飯塔。
其余人一見這陣仗，哪還有不明白的道理。
“他倆肯定是騙人的！上??！”
不知道是誰這么吆喝了一聲，眾人蜂擁而上，剛才在白飯桶前的熱鬧再一🧣😋次在菜桶前上演。
提前撤離的兩人蹲在了門檻上，扒著碗里的夾雜著🚾🔚肥腸的🚂🎫🍮白飯，邊吃邊感嘆，“真香！”
隨后兩人又商量著走不走？
走！肯定是要走的，不然待會🎢🗽搶不到肥腸的人，就會來搶他們🥚💛🎴的飯菜。
這種事情經(jīng)常發(fā)生。
兩人最后又看了眼熱鬧，才心滿意足🧓🤧地端著飯碗離開。
這是吃“大鍋飯”的，哄搶飯菜的事情每天都要上演🎺🏎🦁幾遍，挨餓還是吃撐全看自己的手速。
當然，也有不用上去👗搶的，比如，那些管事🖇🍕🐂的，后廚里的一把手和二把手等等……
他們的飯菜每次🚷✅📧都是單獨📨留出來的，更甚者都是和東家們用一樣的飯菜。
“姜大哥🏝，你身體還很🐼虛弱，吃不得口味重的飯菜，你就不要在為🌰🉑📙難我了?！?br/>
姜鵠倚🚤🥁🚀在床上，抄起手中的物件就🐅🦗朝李慶扔了過去，🕯🐁💙“你這小子！”
望著李慶吃得滿嘴流油的樣子，活脫脫一個餓🙇🧑📋死鬼投胎。
“你給我留點！”
李慶架起整個小桌子，帶著那盤紅潤的肥腸，離得姜鵠遠遠的，“你現(xiàn)在真的吃不得，眼不見為凈，我這就帶它離你遠遠的🐮！”
見姜鵠還在床上掙扎，李慶指了指他床前的那碗白粥，道：“小小姐記掛著你，專門為你熬的清粥，趕緊喝吧，不能辜負💝了小小姐的一片好意。💮👪”
李🐣🗒🚷慶的“好心”提醒，回應他的只有“嗖嗖”兩聲，破空而來的鞋拔子🥞🐤🌋。
武力無法使李慶屈服，姜鵠打算跟他講道理。
“李慶，那腸子好不好吃？”
李慶有些為🏆難，🕎🖍說好吃吧，姜鵠肯定會跟他搶，雖然現(xiàn)在搶不過；說不好吃吧，他方才的表現(xiàn)🐗已經(jīng)出賣了自己。
姜鵠也沒指望一根筋的🚒🌅💤李慶能回答自己，便又接🌋🎃🔧著問了下去，“以后還想不想吃了？”
“想！”李慶毫不遲疑地點頭。
姜鵠：“那你覺得以后還有機會吃到嗎？”
還有機⏲🎏會嗎？李慶想著，若不是老太爺🎂🖐要試煉小小姐，他今天也不會吃到這樣的美味。
但以后還會有嗎🚾？還會😵♐有東家給下人們做菜的機會嗎？
當然不會有了！
想到這，李慶甚是傷心，仿佛眼前的🍖🥡🦓肥腸已經(jīng)不香了，含著淚，賭氣般地🌐🔕🆒又往嘴里扒拉一大口。
“李慶啊……”姜鵠循循善誘，“我也是有真本事的，你說，我若是嘗👦☔📟過之后，能不能做出🖤一樣的味道？”
“能！肯定能！”李慶崇拜地點著頭。
姜鵠：“那還不快給老子端過來！”
李慶為了長遠著想，把小桌搬回了床前，克看著一口接一口的，伴著白飯下去了大🥎🌚🖍半的💔🐢肥📰腸，他忍不住了。
“姜大哥……”
“別出聲！”
李慶的話剛開口便夭折在肚子里，萬幸姜鵠還知道自己屬實還是個病人，筷子🗒🚱💏一放，碗一推，往床上一🤢🆘🌦躺，本是十分饜足的樣子此刻卻有些煩悶。
“姜大哥，怎么樣，有把握嗎？”
“你居然敢質(zhì)疑我的手藝？”
“不敢不敢！”
話雖📦🙄然這么說，可望著床梁的姜鵠，卻沒⏫有底氣說出那句“我一定可以！”
姜糖為身為病人的姜鵠準備了清粥，自然也不會忘記軟糯卻🍇📦十分彈牙的肥腸不適合姜老太爺，所以她特意留出了一份肥腸，加長了燜煮的時間。
“太爺爺，讓您久等了?！?br/>
姜糖端著食盤🎧進屋后，才看✔🏻見廳里居然還有其他人。
“徐叔伯?！?br/>
徐鵬輕輕應了聲，掃了眼姜糖食盤里的碗碟，可惜都被碟子倒扣遮蓋住，看不真切，但擋不住的香味直冒他的鼻腔，垂下頭，目色深沉🦄🍓，隨后便向姜老太爺🍵🤳告辭。
“干爺爺，今日我就先回去了?！?br/>
姜老太爺微微點著頭，沒有再留。
徐鵬走后，姜老太爺微不可察地嘆了口氣，招手喚姜糖來他身💁旁。
撫著胡子，姜老太爺面上帶笑，看著擺放在桌上🎓🕝的一碗一碟🧡🍾一筷，“這就是今日的晚飯？有些簡陋啊?！?br/>
姜糖嘴角一😫🤯🕦撇，佯裝生氣的模樣抱著胳膊，坐🥀在一旁。
面對😟姜糖，姜老太爺一掃之前的陰霾，“聽下人們說今晚要吃“屎”，可是讓我嚇了一跳，后來仔細一問，才知道你攔了夜香婦的豬腸子💴🎡?！?br/>
取下蓋碟后，白瓷骨碟上還在散發(fā)著熱氣🐗🚉的紅潤肥腸，也著實出乎他的意料。
饒是為了配合姜老太爺?shù)纳矸?，姜糖還特🌞🌑🕤意切了幾片綠桿蔥花，精致地✌💤🈂疊出花瓣🛄的樣子，圍著肥腸擺了一圈，做為陪襯。
“做菜講究色、香、味，前兩個你絕對過關，就不知道這皇城跟下人人都厭惡的豬腸子能不能在你手里化腐朽為神🌫🍈奇?！?br/>
對🕡🔱🤾于這個問題，姜糖只有一個回答，“太爺爺嘗嘗便知?！?br/>
姜老太爺暗暗點頭，姜糖注意到他的下頜骨似乎跳動了下，就見姜老太🈶爺夾起一塊肥腸放入了口中。
預想里的豬腸子彈牙難嚼并👝🥀未來臨，相反的，一入口，最先感受到的是那獨特的美味，隨后試探性地嚼了兩下，層層疊起的腸衣居然直接化在了口中，里面包含的汁水，更是肆意在口腔📒⛹里流淌，一口咽下，那叫🔚一個滿足。
良久，姜糖才擦姜老太爺口中聽到一個字——
“好！”
怕是一個“好”字不能表達自己的喜愛之情，姜老太爺有繼續(xù)說道：“以咸味為主，辣味為輔，你考🧀🚌慮到皇城跟下的口味，最后用甜味中和咸辣兩味，難得??！難得！”
可是，之后姜老太爺卻越吃越皺眉。
姜糖的心臟💏🍋也隨著姜👳🌌老太爺眉間“川”字的越來越深，而愈發(fā)忐忑不安。