婦人嘴里忙哎呦一聲,“小姐,🥧🧐你快離遠些,莫讓這臭東西臟了您。”
一身藏色粗布衣,🐹包著藍布碎花頭巾的婦人是這一片的夜香婦,除了負責半夜敲門收夜香之🍽💝外,平日里府里有些腌臜之物,也會叫她來收。
比如說,木桶里的豬腸子。
殺豬留下的新鮮豬腸子,騷腥味很重,后廚里的人,個個眼高于頂,誰🐝都看不上,自然便宜了婦人。
夜香婦在知道姜糖為何攔下她之后,第🍽一反應是擋在木桶前,不愿讓❇🍝🏐出這些白來的豬腸子。
“這位小姐,你就不要總難為我這個婦人了。”夜香婦邊說邊低著頭往后又退了幾步,怕兩人離得太近🏍🎖,🧜📪身上的味道會引姜糖不悅。
雖然不確定姜糖的身份,但來了這么多次,也從姜府下人嘴里聽過幾耳朵,大概猜出了她的🐏🕡📏身份。
其實不管姜糖是何身份,都🧢🛫不是自己能✋🍖🚰夠招惹的,可是……
姜糖也估摸出夜香婦不愿讓開的理由,摸了摸懷里,隨后掏出了幾塊碎銀子,“這些就算我🐐換的吧。”
夜倆婦又驚又喜,眼睛瞪得大大的,一轉不轉地盯著姜糖🕰手中的碎銀,雙手也不斷地在身上蹭著,嘴里卻說著口不從心的話,“這……這該如何是好啊!🕦”
“這本來就是府中的東西,我實在是……”
夜香婦越說越羞愧,竟然掉起了眼淚。
姜糖不愿再讓眼前🚸🎐這位苦難的婦人感到難堪,“把錢拿著吧,我沒時間繼續和你再這里僵持下去。”
態度一轉🚳🕔🖱,冷硬霸道式的命令可比軟語相勸更容易📀😓🖥讓人接受。
夜香婦不知是怕了姜糖,😖⬇📜還是怕姜糖改主意,點著頭伸出手想接過來,半路又收了回去,翻出自己的里衣,扯出一個角來。
姜糖明白夜香🗺🔆婦的⛹🍬意思,無奈地在心底嘆了口氣,把碎銀放在了干凈的里衣上。
送走夜香婦之后,姜✈🚌糖的余光瞥見暗中有😹🎙😈人在監視著她。
姜糖表面上不動聲色,拎著木桶回到了后廚。
豬腸子的騷腥味🌒🌗真的很重,姜糖只能用一塊汗巾圍住自己的口鼻,不然,還沒等把這些腸子洗凈,她就能先被熏暈過去。
先用細鹽搓🏴🎁洗,然后再把腸子翻轉過來,用面粉洗去臟物,扯掉多余的油脂,這也是去味的關鍵一🕳🎎📟步。
也就是姜糖這種御廚世家,才舍得用細鹽和面粉去清洗這種上不了臺面的🎛☔東西,一般的人家,特別是貧困的,例如方才不舍得這些豬腸子的夜香婦。
她也有一套自己總結出來的辦法。
拿到河邊涮幾遍,再用細沙子把腸里的的東西磨掉,這樣的辦法成效很快,但煮熟🗃🙏🚏以后,吃的時候總會嚼到硬砂礫。
對于一年吃不上機會肉的一家人,這💚😫顯然不在他們的考慮內。
“她是不是……在洗腸子?”
“你不會自己看嗎?”
說完瞥了一眼旁邊的人🌌🏽🗡,發現他居然閉上了眼睛,還捏住了鼻子,怪不得剛才聽他說后,陰陽怪氣的……
暗中監視的♿🍶兩人,是被下不了床的姜鵠所托,前來暗中幫助姜糖🔥的。
因為欠過姜鵠的人情,所以他們也不好推辭,只是他們的🕸心中也有自💣🧡己的小九九。
兩人來之前便商量好了,若是姜糖足夠幸運,過了今天這一關,那就萬事大吉💒📉;若是過不了,回頭姜鵠問起的時候,便說不忍心讓小小姐壞了老太爺的規矩,所以便一直沒出面。
他們都這么說了🌞😍🍾,想必姜鵠也不會太怪罪他們了。
兩人本來就不愿出面,眼🎛下再看到姜糖手底下的活計,更有理由🎑躲著了。
不僅如此,兩人打算再賣季候一個好。
“你去告訴季候家的兩個祖宗,今天小小姐打算讓我們吃狗都不吃的東西!🛡🌼”
清水換洗了好幾遍,豬腸子的腥味終于洗到了讓姜糖可以接受的地步,接下來,就要交給各種調料以及黃〰🐽😘酒,把最后的一點騷腥味🐌,變成獨一無二的美味。
各種調料放🧣😋在紗布中包好,隨著豬腸子一起扔在大鍋里,添柴加火,剩下的便是熬,不斷的熬。
“還有半個時辰,要加快點速度了!”
姜糖嘀咕了一聲,隨后把白米飯也提上日程。
“吃屎?”
“你方才說——小小姐讓我們吃屎?”
季候本來喝著茶水就著糕點,一人一屋一茶桌,🚾🔚好不🚂🎫🍮快哉。
突然他那比自己小幾歲🥚💛🎴數的二表叔跑來說,今天晚上我們要🎢🗽一起吃屎……
一時🧓🤧間,他有些茫然,嘴里的東西咽也不是,不咽也不是。
“你聽誰說的?聽岔了吧?”
若是換了別人,季候早就一🎺🏎🦁腳踹了出去,可眼前這位是自己的表親,前腳踹了他,后腳他那老娘便能八百里加急,來踹他。
“這可是李慶親🖇🍕🐂口告訴我的,我怎么👗可能會聽錯?”
說著,便坐到一旁,問都不問地拿起盤里的糕點吃了起來,邊吃邊挑毛病,“你這糕點放🚷✅📧了就幾天了?都要返油了,忒忒📨忒……”
嚼了兩口便🌰🉑📙吐了出來,實在是嫌棄的很。吐出來還不夠,關鍵手還繼續🏝往盤子🐼里伸。
季候冷眼抬手擋住,“嫌棄就別🕯🐁💙吃,自己買🐅🦗新鮮的🚤🥁🚀去吃,別在我這里糟蹋東西!”
“你怎么🙇🧑📋就這么扣呢?你總不能讓我今天晚上餓著肚子睡覺吧?”
今天晚上可是“屎”,他可沒胃口!
季候眼白較🐮多,面無表情盯著一個人時,顯得更無情,饒是以表親自居,弩定季候不會撕破臉面的王文,此時也免不了腿肚子打顫。
他后悔了,他該叫著王武一起來的。
季候:“你方才說是李慶告訴你的?”
王文:“是啊!他親口說的!”
“李慶是姜鵠的人,💮👪這種時候,他會專門跑過來知會你💝?就算跑來知會你一聲,你就確定他說的是實話,不是故意來騙你的?”
話雖🥞🐤🌋這樣說,但在這個關鍵時刻,人心浮動,他也拿不準李慶以及姜鵠的🐣🗒🚷心里到底是怎么想的。
季候認為,李慶來報信,也是姜鵠安排的。
“那小子居🏆然敢騙我!我這就去打斷他🐗的腿!”話罷,擼起袖子就要去🕎🖍找李慶算賬。
季候連忙大🌋🎃🔧聲喝道:“你給我回來!我方才的話都是猜測,猜測懂不🚒🌅💤懂?”
王文感到自己受到了欺⏲🎏騙,“既然是猜測,那你為什么要說🎂🖐出來呢!”
季候:“……”
“算了,我陪你一起去后廚再看看吧。”
“我才不要去!”
誰料王文直接拒絕了,隨后便把屁股粘在了板凳上,“她之前下我的面子,我🚾還沒從其它地方找補回來呢,😵♐才不要這么快出現在她面前!”
季候:“……”都是他老娘給他安排的祖宗!
你們晚上還是吃屎去吧!
同樣的事情也在姜鵠的房間里上演。
躺在床榻上的姜鵠懷疑自己🌐🔕🆒已經病糊涂了,耳間已經產🍖🥡🦓生了幻聽,“你說——小小姐在洗豬腸子?”
李柱點頭,“是啊,我也是拿不準主意,所以才回來請教你🖤的啊!👦☔📟”
實際上,🥎🌚🖍他把李慶打發去給季候報信之后,自己也不想在那里繼續📰待下去,所💔🐢以便想了個理由回來了。
“不行,不能讓小小姐受這種委屈,哪種東西就不該她🤢🆘🌦碰的啊🗒🚱💏!”
姜鵠📦🙄掙扎讓李柱扶他起來,“你也是,居然直⏫接回來了,為什么不去幫忙啊!”
聽姜鵠這話,李柱知道這事算是過去了。
“你起來做什么?”
“我要去幫小小姐洗腸子去!”
李柱一聽,直接哦原地🍇📦愣住,而姜鵠預計中的搭把手打了個空,直接從床上摔了下來。
“哎呦,我的老腰啊!”
李柱這才驚🎧醒似的,慌忙扶起身子✔🏻骨還在癱軟的姜鵠。
“我🍵🤳說🦄🍓你逞什么強啊!腿都是軟的,你去了能干什么?”
“再者說了,馬上就💁到了晚飯的點了,那腸子都能出鍋了。”
姜鵠看了眼窗外的日頭,的確🎓🕝是到了晚飯的時🧡🍾間了。
而姜糖的豬腸子也準備出鍋了。