不知道什么原🥧🧐因,姜糖覺得今日的后廚里特別安靜。
不是壞境的安靜,而是少了些什么。
昨日她也來過,那時候后廚里🐹比外面的菜市場🍽💝還熱鬧,雖然大部分都是在人訓人。
可今日,自從她踏進后廚以后,🐝除了要支使人干活才會說上幾句話,有些響動外,其余的時間,真的沒有人再開口說過其它的話語。
這讓她如何打探姜鵠的事情?
直到中午休憩的時候,有人從她面前走過,低聲說了句,“姜大廚是喝了今🍽早的皮蛋海鮮粥才拉得肚❇🍝🏐子。”
聞言,姜糖先是一🧜📪愣,待她🏍🎖想要感謝“好心人”時,那人卻已經沒了蹤影。
“皮蛋海鮮粥?”姜糖摩挲著下巴,細細回味了今早喝過🐏🕡📏的那碗粥,不得不說,實在是絕。
若不是她喝粥🧢🛫前,習慣性地用勺子攪拌幾下,攪出了牡蠣,不然,✋🍖🚰她真以為那只是碗皮蛋瘦肉粥。
因為那碗粥里,根本一點都聞不出也🐐喝不出牡蠣的味道。
“怪不得。”姜糖十分懊惱,她突然憶起,🕦姜大🕰廚吃不了海鮮,哪怕一點都能拉上半天的肚子。
自己居然一直沒想到這個關鍵點。
還好只是拉肚子,沒有更嚴重的后果。
想必,季候也是知道這一點,所以才敢用這一招對🚸🎐付姜鵠。
“怎么了?飯菜不合胃🚳🕔🖱口📀😓🖥?”姜老太爺見姜糖一直拿著筷子,卻遲遲不夾菜,以為她是吃不慣皇都這里的飯菜的口味。
“明日我讓廚房里做幾道家鄉菜。”畢竟是自己的曾孫女,哪怕😖⬇📜過不了自己的試煉,這血緣關系也是斷了不了的。
“不🗺🔆用這么麻煩。”姜糖拒⛹🍬絕了姜老太爺的好意。
雖然,✈🚌皇都的菜式,前世她也是適應了一段時間,才勉強接受😹🎙😈。
方才她只是想起前世與宮里的老人聊天時,意識到的一件事情,那便是入宮前,太爺爺對自己無時無刻都存在的🌒🌗考驗。
比如說:眼下這桌菜。
皇🕳🎎📟都的🏴🎁口味偏甜,對姜糖來說,這可比今日的晚餐更費心思。
至少姜老太爺是這么認為的。
因為姜糖接下來的表現讓他刮目相看。
就見姜糖每嘗一道菜,便能準確地說出菜品的調味所用🎛☔多少,關鍵是,她居然還能找出不足。
“太爺爺,您真該🗃🙏🚏要好好罰下做這道松鼠桂魚的廚子,好好的一條魚,全被他毀了!”
“哦?怎么毀了?我看它的色相💚😫很好啊。”今天的考點就在這道松鼠桂魚上,姜老太爺明知故問。
“這道菜主要考驗的是廚子對油溫的掌控,以及熬糖的手藝。這條桂魚的塑形沒有問題,可惜毀在了熬糖上面,我猜,這是兩🌌🏽🗡個人一起做到菜吧。”
“下油鍋的應該是♿🍶位老師傅,經🔥驗老到;熬糖的師傅手藝雖也不錯,但和這位老師傅一比,就像是沒出師的徒弟,高低立見。”說到這,姜糖愣了愣,好似想起來什么,“我記得后廚里的確有帶著徒弟的老師傅,好像是姓文,是吧,太爺爺?”
姜糖已經交上了答卷,身為主考官的姜老太爺滿意地點著頭,“這道菜的確是兩個人做的,本來🕸是想讓那個學💣🧡徒練練手,看來,還是沒有出師啊。”
話里的意思盡是失望,可💒📉話外,姜糖卻聽出了姜老太爺對她滿滿的自豪。
此時后廚里,負責熬糖的徒弟正哭喪著臉,詢問他師父🌞😍🍾,為何今日老太爺特意讓他上手做菜?
雖🎑然他的手藝也能拿出手,可和自己的師父🎛比起來,還是差點火候的。
菜的味道有瑕疵,瞞得了別人,可瞞🛡🌼不過身為御廚的老太爺。
“哪有這么多為什么,還不是城門失火🐌,殃及池魚唄。”說完,文師傅還瞥了一眼充當事外人的季候,默默嘆了〰🐽😘口氣。
真是仙人打架,犯人遭殃。
算了,到了九月初九,一切就塵埃落定了。
“師父,我們真的要聽季大廚的話,給小小姐添麻🧣😋煩嗎?”
望著徒弟一臉懵懂的樣子,文師傅又嘆了一口氣,拍著徒弟瘦弱的肩膀,賦予重任,“孩子,好🚂🎫🍮好干,以后不要做那種小人,否則師父死也不會🚾🔚瞑目的。”
“那現在?”
“只能先聽他的了……”
“太爺爺,您晚上準備吃什么?”
姜糖想著讓姜老太爺透個考題🎢🗽,卻誰知姜老太爺把碗筷一放,十分客氣地說,“廚房里有什么吃🥚💛🎴什么。”
姜糖:“……”
用完餐后,姜老太爺便叮囑姜糖回屋休息🧓🤧,為下午的事情養精蓄銳。
姜糖不疑有他,待之后回到后廚準備晚飯的時🎺🏎🦁候,才知太爺的用意,同時也明白了太爺那句“有啥吃啥”的客氣話并不是客氣話。
實在是——后廚沒有東西可吃了。
早🖇🍕🐂上還在檐下吊滿的臘肉,煙熏雞鴨魚肉類的全沒了;后廚大師傅今早現宰的,還剩下的半扇豬肉也不易而飛👗了;更別說菜園里將要成熟的菜,連根都沒了……
姜糖在后廚的小院里大致找了一圈,終于確認——除了米缸沒動之外,他們真的連顆📨青菜🚷✅📧苗苗都沒給她留下來。
抱著胳膊,姜糖一時愣在了原地。
前世,雖然太爺🏝爺也有考究過這類事,當時后廚也🐼沒🌰🉑📙有這般為難她啊!
徐鵬的影響力就這么大嗎?
姜糖冷靜下來又想了想,應該是太爺爺的授意,否則季候他們也不🕯🐁💙敢明目張膽🐅🦗地過分🚤🥁🚀難為她。
巧婦難為無米之炊,所以🙇🧑📋,他們只把米留下來了?
姜糖搖著頭一陣好笑時,院門里拐進了🐮幾個人影。
瞇著眼睛看去,待看💮👪清來人,姜糖直接翻了個大大的白眼,同時在心中暗罵:這幾人絕對是來看熱鬧💝的!
果真,以季候為首的三人來🥞🐤🌋到姜糖身前,開口便道:“小🐣🗒🚷小姐,想必后廚里是何景況你也看到了吧。”
“我們🕎🖍也是奉命行事🏆,您可千萬不能怪🐗罪我們啊!”
說話的兩人是季候的兩個本家人。那身法,一🌋🎃🔧個比一個的富🚒🌅💤態,襯著中間瘦猴似的季候,像是個從來沒吃飽飯的乞丐。
關鍵是,這兩人在后廚是出了名的無所事事,⏲🎏手藝不高,平日里擺得姿態卻很高;沒有學廚的天份,倒把季候不把任🎂🖐何人放在眼里的精髓學了個透徹。
這不,對待姜糖這位未來的小東家😵♐,比對🚾待府里的下人還要隨意。
更重要的🍖🥡🦓原因是,他們堅🌐🔕🆒定地認為徐鵬才是兩人最后的贏家。
季候抱著胳膊立在原地,一聲不吭,任👦☔📟由他們兩人在在這里一唱一和,給🖤姜糖挖坑。
“小小姐,雖然老太爺是讓您一個人做💔🐢出整府的晚飯📰,但您要有🥎🌚🖍什么需要幫忙的,盡管支使我們。”
“不要緊的,小小姐,我們不會對別人說的!”
回應他們的自然只有姜糖的冷笑。
幫忙?幫倒忙還差不多!
“三位若是真的想要幫忙的話,不如就省了今天的這頓🤢🆘🌦晚飯吧🗒🚱💏。”
“畢竟,后廚里已⏫經沒有吃的了。而且,府里老的老,小的小,還病的病,關鍵時📦🙄刻,還是要互相幫助,是吧?”
兩人神情一僵,在后廚里橫行慣了,這是第一次被拒了面子,一時間,臉上有些掛不住,想了想,齊齊看向季候,想讓他🍇📦拿個主意,出了這口氣。
“小小姐,倒是牙尖嘴利。”
“哪里,那里,哪比得🎧上季大廚手底下的人‘眼✔🏻疾手快’呢?”
聽著姜糖拐著彎地罵他暗地里使絆子,季候只是微微一笑,并未放在心上。他只是聽令行事,整個過程難免會有不🍵🤳可🦄🍓控的事情發生,這可是“意外”,算不得他身上。
比如說,今日讓他們清理后廚的食材,他也沒想到手底下的人會如此利落,居然連個菜葉💁也沒有給姜糖留下。
不得不說,干得漂亮!
“小小🎓🕝姐,離晚飯🧡🍾的時間還有一個時辰,我們就不打擾您了。”
話罷,季候便🥀領著似😫🤯🕦乎還有話說,不情愿的兩人退場了。
所以,💴🎡這三人純粹是來看她笑話的?笑話沒看到,😟還丟了面,最后落荒而逃了?
這樣一想,姜糖低落的心情立刻有了好轉。
正如季候所說,離晚飯的時間也只有一個時辰了🐗🚉。
“米飯?米飯配什🌞🌑🕤么✌💤🈂呢?嘖嘖,還有什🛄么可配呢?”
算好蒸米飯的時間,姜糖抱著最后一絲絲希望,打算再圍著小院轉一🌫🍈圈,找找漏網之魚。
沒想到真的讓她找到了。
“等等!”
姜糖🕡🔱🤾連忙攔住挑著擔子往外走的婦人,掩著鼻子走進后,往木桶里一看,心道:穩了。